O mousse de chocolate fit é uma receita incrível para quem está seguindo uma dieta em prol do emagrecimento ou até mesmo para você que deseja reduzir o consumo de açúcar da sua alimentação.
Além disso, a preparação é muito simples e fácil, além de ser extremamente deliciosa, funcionando bem para as mais diversas ocasiões, seja para o consumo no dia a dia ou para receber uma visita em casa.
Então, vem com a gente que aqui explicamos o passo a passo de como preparar o mousse de chocolate fit. Acompanhe!
Ingredientes
- 4 ovos;
- 150 gramas de chocolate amargo;
- 3 colheres de sopa de adoçante xilitol ou 3 colheres de açúcar mascavo;
- 50 gramas de manteiga ghee;
- 1 colher de extrato de baunilha;
- Raspas de chocolate a gosto para finalizar.
Modo de preparo do mousse de chocolate fit
A receita é muito simples, mas é fundamental ficar atento para seguir cada uma das etapas corretamente e garantir assim que o resultado seja o mais saboroso possível.
Então, para começar, separe as claras das gemas e reserve. Em seguida, derreta o chocolate e a manteiga levando-os ao micro-ondas. Esse processo de derreter pode ser feito também no banho-maria.
Assim, misture a gema ao chocolate derretido após ele já estiver morno. É importante que essa misture seja feita até que endureça. Depois, é só adicionar as claras e misturar de forma delicada para que fique homogêneo.
Feito isso, é chegado o momento final da preparação da receita do mousse de chocolate fit: salpique as lascas de chocolate. Então, leve a geladeira por 2 horas.
Dica especial:
A preparação é bem simples, como você notou aqui, mas o que talvez você não saiba é que esse mousse também pode ser utilizado como recheio ou até mesmo cobertura de bolo.
No entanto, para esse caso, o ideal é que você não leve a geladeira, assim você tem uma consistência mais areada e que faça sentido para o bolo. Vale a pena testar.
Conclusão
O mousse de chocolate fit é aquela receita simples, fácil e deliciosa para você preparar e consumir como uma sobremesa, ideal para matar o desejo de doce sem colocar em risco a sua dieta.
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